春巻きが崩壊して泣きそうな件について

生春巻きの皮【ライスペーパー】(中サイズ22cm約20枚入り)簡単に生春巻きが作れます。原材料がお米なので健康的、もちもちした触感です。「破れにくくて使いやすい」「たっぷり20枚入りでこのプライスはお買い得」と評判です。

生春巻きのレシピ ＜材料＞ ライスペーパー ビーフン（春雨） きゅうり 大葉 にら エビ（豚肉、鶏のささ身も良い） つけダレ（ナンプラー、ピーナッツみじん切り） ・エビは塩茹でし、大きい場合は背から半分に切る ・にら、きゅうり、茹で上げたビーフンは5cmに切る ・大き目の皿に水をはり、ライスペーパーをさっとくぐらせ、キッチンペーパーにとる ・手前に大葉を裏返して置き、きゅうり、ビーフンをのせ一巻きする ・エビとにらをのせ、サイドをたたんでから巻き上げれば出来上がり ＜point＞ ◎具は少な目に！ ◎ライスペーパーはさっと水にぬらすだけでOK ナンプラーに刻んだピーナツを加えれば、つけダレ完成。

お好みで砂糖やペッパーソースを加えてお召し上がり下さい。

揚げ春巻に使うとパリッと仕上がります！ 品名 ライスペーパー 原材料 米粉、タピオカでん粉、食塩 内容量 250g 原産国 ベトナム 保存方法 直射日光、高温多湿での保管は避けて下さい。

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